俗话说“民以食为天”，无论男女老少都有对美食的追求，而烹饪也是人们日常生活中一抹不可或缺的风景。为丰富社区老年人的文化生活，让老人们感受到邻里温情，8月20日上午9:30分，美兰区博爱街道三亚社区联合海南帮邦社会工作服务中心开展“社区老年人厨艺交流”之家常菜为主题的美食活动。吸引众多老年人积极参与，营造出和谐文明的氛围。

活动开始前，社区居委会组织人员在全辖区张贴活动通知，招募有厨艺展示意愿的老年人参加活动。活动现场，整个大厅飘满了阵阵诱人的香味,桌上摆着准备的食材有五花肉、十三香、八角、桂皮、白糖、食用盐、生抽、老抽等，烹饪中的“大厨”全神贯注，等着品尝的老人们更是垂涎欲滴。首先第一道菜叫“家常扣肉”，社区居民玲姐一边做，一边给老人们讲解制作的步骤和调料比例，最后一步只要用电饭锅焖上30分钟就可以了，这道菜除去了传统扣肉的繁琐制作步骤，简单易学。品尝过程中，玲姐说，大家随着年纪渐长，在饮食方面更加追求健康，所以做饭时尽量少放盐和味精。现场的老人们品尝后，都称赞这道菜“肥而不腻，非常可口”。第二道菜由社区居民姜姐展示她擅长的面食---“家常葱油饼”，准备的食材有面粉、小葱、食用油、食用盐等，制作过程中姜姐向大家分享如何制作好吃可口的面食，如怎么烙出松软可口的油饼、如何和面、怎样发面等各种问题，老人们也很耐心的听着记着。